lecker Brötchen:-))

Hallo Ihr Lieben

kennt Ihr das auch, dass das Telefon klingelt, es sich allerliebster Besuch spontan ankündigt und man trotzdem zusammen zuckt???
Bei mir rattert dann das Hirn... was biete ich an, was habe ich da, ist das Gästebad sauber, schwirren gerade Hundehaare durch das Haus, wie verwelkt sind  die Blumen auf der Terrasse  oder doch lieber im Keller sitzen?????

es dauert dann immer ein paar Minuten, bis ich mich beruhige und mir sage, dass ich ja nicht als Putzteufel geboren wurde und dafür viiiel zu große Hände habe, komme ja damit gar nicht in die Ecken:-)) sondern das der Mensch auch geniessen soll!!

also habe ich den Terrassentisch schnell gedeckt, meine neuen Schüsseln von Anja  vom Lille Hus eingeweiht  (ich liebe diese alten Keramikschüsseln, die sind doch schön, oder...??) und einen Salat gemacht. Jetzt fehlte nur noch Baguette oder so was, also gegooglet, was man Schnelles zaubern kann, denn der liebe Besuch saß bestimmt schon im Auto und habe diese leckeren Brötchen mit Backpulver gefunden:-)))

die gehen ruckzuck und man kann alles Möglich dranschnippeln,

 hier das Rezept:-))

 

100g Weizenmehl

150g Weizenvollkornmehl

200g Quark oder Hüttenkäse oder Joghurt

100ml Saft ( Tomate, Karotte, Apfel, geht bestimmt auch mit Kaffee)

1Pk Backpulver

evtl. Schinkenwürfel, getr. Tomaten, Wallnüsse usw.

 

alles verkneten, Brötchen formen und ab in den Ofen

 

feddisch!!!!

und so was von Lecker. Sie sind natürlich nicht so locker wie Baguette, aber sie machen satt!!!

ich denke, wer nur Weizenmehl nimmt, bekommt sie fluffiger, aber ich achte immer ganz ganz streng auf gesunde Ernährung hehehe... ganzbreitgrinssss

in der Butterdose ist bretonische Butter, gesalzen.

 Habe sie letztens erst bei E***deka entdeckt und bin schwer verliebt, die schmeckt sowas von klasse:-))

 

So genug vom Essen geplaudert, ich muss wieder an die Arbeit...

 

habt alle einen sonnigen Tag und allen Bayern eine schöööne Ferienzeit

seid ganz ganz lieb gegrüßt

 

danke Euch auch für die vielen lieben Worte wegen meinem Opi, habe mich sehr darüber gefreut:-)))

 

Eure Antje

 

P.S. Green Gate liefert heute oder morgen, und das JdL Magazin hat sich etwas verspätet, ich hoffe, dass es heute nachmittag kommt und dann gehen die Bestellungen raus:-)))