Melonensalat von JDL

Hallo Ihr Lieben,

erstmal ganz vielen lieben Dank für Eure Komplimente zu meinem Stuhl:-))))
hab mich sehr gefreut und der Hausherr war letztendlich auch happy...

Zuerst kam zwar ein knappes " Naja, geht doch",
 aber als ich ihm den Weg versperrt habe
 (ja, das kann ich guuut) und ihm gesagt habe, dass, wenn nicht mehr über seine wundervollen Lippen kommt, als zwei Worte, er ansonsten nicht mehr viel Freude in und an seinem Leben haben wird, sprudelte es dann auch aus ihm heraus, dass er den Stuhl chic findet, dass er ihm gut gefällt usw.
-----geht doch!!!-----

anschließend war mir ganz schwindelig vor Glück
und in diesem Rauschzustand bin ich in die Küche und hab mich an folgenden Salat rangetraut.

Gefunden im JDL-Kochbuch

...da ich nicht wußte, wie er schmeckt, weil die Mischung doch ungewöhlich ist, mußten die Nachbarn mit probieren und er wurde für gut  befunden,
 also war das nicht das letzte Mal, ich fand ihn auch sehr lecker

Melone mit Schafskäse und Feldsalat mischen, Pistazien oder Wallnüsse dazu,

und aus Balsamico, ÖL, Salz und Pfeffer ein Dressing zaubern und darüber geben, fertig:-)))

..und seitdem immer mehr das Mynthe-Geschirr von Ib Laursen bei mir einzieht,

 wandert immer mehr Tupper in den gelben Sack:-)))

ich möchte mich auch für die vielen Kommentare bedanken, auch von den neuen Lesern, leider schaffe ich es z.Z. nicht, alle zu besuchen, geschweige denn zu kommentieren. Ich stecke bis über beide Ohren in den Vorbereitungen für das Gartenfestival in Hardegsen, bin doch sehr aufgeregt und wenn jemand von Euch den Regentanz kann, könntet Ihr den dann mal bitte rückwärts tanzen???

Alles kann ich gebrauchen, nur keinen Regen!!!!

Ich hoffe, ich habe dann schöne Bilder für Euch...

Seid alle ganz lieb gegrüßt
Eure Antje